～　おまかせ　～

北イタリアと日本の旬の食材を使ってご用意いたします

 

 

前菜2品　パスタ2品　メインの肉料理
（前菜前の小皿　自家製パン）
～　10,000　～
(税込11,000)

 

+

ドルチェ カフェ / 食後酒 各種  / デザートワイン

1,500より（当日注文可）

 

※時期によりパスタ1品がリゾットになる場合もあります

 

 

～　トリュフパスタ　～

※おまかせのパスタ一品を時期のトリュフにも変更できます

・サマートリュフ  （2,000より）4下旬～8月

・冬トリュフ（黒）（3,500より）12月～3月

・秋トリュフ  　　　（2,500より）9～11月末

・白トリュフ　      （8,000より） 10 ～12月中
（白トリュフは1週間前までにご予約ください）

※入荷により金額は多少上下する場合があります

 

Web予約は要望欄にご記入ください

 

 
 

 

 

～　アラカルト　～

北イタリアの郷土料理、定番メニュー中心にご用意しています

 

(メニュー例）

トリュフのパスタ、テリーヌ

TAJARINタヤリン、リゾット

カルネクルーダ（生肉）

タリアテッレ ラグー、蝦夷鹿

熊本あか牛、ブラザート

三島　広川農園のサラダ

魚介の前菜

イタリア産ウサギのパスタ

ティラミス　セミフレッド

、、等


（ 他、季節のメニューもあります）

 

前菜パスタ　2,500～　メイン3,500～
（2名様分に分けてお出しします）

 

※アラカルトは2～3名用になります

目安として3,4品お好みでご注文ください
2皿ずつに分けてお出しいたします
（3名様は1.5皿分でご注文いただきます）

 

 

～　季節のコース　～

品数は〈おまかせ〉をベースに2～3品
トリュフ/ジビエを使ってご用意いたします

 

・サマートリュフ(黒)      　(4月下～8月)　　　　13,000

・ジビエ            　 　　     　（11月～2月）　　　18,000
（北海道　蝦夷鹿10月～　本州の猪、鳥類11月～）

・冬トリュフ(黒)　    　　（12月～４月上）  　　18,000

・秋トリュフ(黒)　 　       （9月上～11月）　　　15,000

・白トリュフ  　　　　      （10月～12月） 　　　25,000

（金額は入荷により上下する場合があります)

 

 

※　平日　21:00以降は軽めの単品メニューもお選びいただけます

　プロシュート　サラダ　チーズ　乾麺のパスタ各種

 

　


※通常のおまかせでもジビエ、トリュフを使う場合があります。
苦手な方は予約時にお知らせください

※おまかせ、季節のコースのご予約は皆さまお揃いに
なってからのご用意になります

他お好み、ご予算等あればご相談ください

コぺルト　/　500　税抜