Dinner

 


   


 

 
イタリアと日本の厳選した旬の食材を使ったおまかせ料理
(パスタ一品をトリュフパスタに変更もできます)
おまかせ 

 

北イタリアの郷土料理、定番イタリア料理からお好みでお選びください
アラカルト 
 
時期のトリュフ  /  ジビエを使った期間限定料理
トリュフ/ジビエ

 

 


 

 

 

~ おまかせ ~

 

前菜2品 パスタ2品 メインの肉料理
(前菜前の小皿 自家製パン)
~ 10,000 ~
(税込11,000)

+

ドルチェ カフェ / チーズ / 食後酒 各種  / デザートワイン

1,500より(当日注文可)
※時期によりパスタ1品がリゾットになる場合もあります

メニュー例

 

 

~ トリュフパスタ ~

※おまかせのパスタ一品を時期のトリュフパスタに変更できます

サマートリュフ  (2,500より)4下旬~8月

秋トリュフ     (3,000より)9~11月末

冬トリュフ(黒) (4,000より)12月~3月

白トリュフ       (8,000より) 10 ~12月中

※入荷により金額は多少上下する場合があります

 

Web予約は要望欄にご記入ください

 

 


 
 
 

~ アラカルト ~

北イタリアの郷土料理、定番メニュー中心にご用意しています

 

(メニュー例)

トリュフのパスタ

黒豚のテリーヌ

TAJARINタヤリン、リゾット

カルネクルーダ(生肉)

北海道産夏鹿

タリアテッレ ラグー

熊本あか牛

赤ワイン煮込み ブラザート

三島 広川農園のサラダ

魚介の前菜

イタリア産ウサギのロースト

北イタリア産ファッソーネ牛

ティラミス セミフレッド

、、等


( 他、季節のメニューもあります)

 

前菜パスタ 2,500~ メイン3,500~
(2名様分に分けてお出しします)

 

※アラカルトは2~3名用になります

目安として3,4品お好みでご注文ください
2皿ずつに分けてお出しいたします
(3名様は1.5皿分でご注文いただきます)

 

 


 

 

~ 季節のコース ~

〈おまかせ〉をベースに2~3品
トリュフ  /  ジビエを使った料理でご用意いたします

 

・サマートリュフ(黒)       (4月下~8月)    14,000

 

・秋トリュフ(黒)          (9月上~11月)   16,000

 

・ジビエ                      (11月~2月)    18,000

(北海道 蝦夷鹿10月~ 本州の猪、鳥類11月~)

 

・冬トリュフ(黒)       (12月~4月上)      18,000

 

・白トリュフ            (10月~12月)    28,000

(金額は入荷により上下する場合があります)

 


 

 

 

※ 平日 21:00以降は軽めの単品メニューもお選びいただけます

 プロシュート サラダ チーズ 乾麺のパスタ各種

 


 


※通常のおまかせでもジビエ、トリュフを使う場合があります。

苦手な方は予約時にお知らせください

※おまかせ、季節のコースのご予約は皆さまお揃いに
なってからのご用意になります

他お好み、ご予算等あればご相談ください

コぺルト / 500 税抜