ジビエ

〇猪　真鴨　蝦夷鹿入荷してます。

（予約時にご確認ください）

猟期は、北海道で10月～3月（地域により）、本州は11月中～2月中
ヨーロッパ産は9月～

〇蝦夷鹿　9月下～雄　10月下～雌　　～2月

〇ウリ坊

〇真鴨　11月下～2月

〇雉　11月下～2月

〇雷鳥　山鳩　10月～2月　（ヨーロッパ）

〇山鳩　10月～2月　（ヨーロッパ）

〇夏鹿　6月～8月

〇猪　11月中～雄　1月～雌　　～2月中