~ 旬の食材 ~

白トリュフ(~12月初) 

フレッシュポルチーニ

イタリア産秋トリュフ

北海道産蝦夷鹿


 


~ アラカルト ~

馬肉のカルネクルーダ
地鶏のボッリート
チンタセネーゼのテリーヌ

タリアテッレ ラグー
ポルチーニのパスタ
トリュフのパスタ

赤ワイン煮込ブラザート
チンタセネーゼ
ピエモンテ牛ファッソーネ

ティラミス セミフレッド、、、

定番メニューの他時期のおすすめもあります

 


 

 ~ おまかせ 5,500 ~

小皿 前菜    パスタ    メイン(肉)

 


 

~ おまかせ 8,500 ~

小皿 前菜2皿  パスタ2皿  メイン(肉)

 


 

~ おまかせ + 秋トリュフ ~

(9月~11月) 

8,500をベースに数品秋トリュフを

使ってご用意いたします

10,500 

 


 

~ おまかせ + 白トリュフ ~

(10月~12月)

8,500をベースに数品白トリュフ

使ってご用意いたします

15,000

(1週間前までのご予約)

 


 

+ ドルチェ カフェ / 食後酒 / デザートワイン

 +  1,000~(当日可)


 

コぺルト / 500  金額/税別

  


 

※通常のおまかせでも時期によってジビエ、

トリュフを使う場合があります。

苦手な方は事前にお知らせください

 

他お好み、予算、ワイン持ち込み等

あれば予約時にご相談ください


 

※ワイン付でのおまかせもご用意できます

予算を決めての集まりなどにご利用ください

食前酒 + おまかせ

+ 料理に合わせたグラスワイン

2~3杯 12,500 / 

4~5杯 15,500 / 18,500~ 

ご予約、お好みはお電話ください

+トリュフは別料金になります。

 


 

アラカルトは2~3名様用になります

目安として3,4品お好みでご注文ください

人数分に分けてお出しいたします

(3名様は1.5皿分でご注文ください)

※入荷が限られているものもあるので

ご希望のものは予約時にご相談ださい

前菜 パスタ 2,000~
メイン 3,000~ ドルチェ800~

コぺルト / 500     金額/税別


 

平日 21:00以降は軽めのメニューも

合わせてお選びいただけます

サラミ プロシュート サラダ

乾麺のパスタ チーズ各種

600~ パスタ 1,600~

コぺルト / 500     金額/税別

 


 

+ ジビエ

 10,500より 11月~2月の狩猟期間

終了しました。今期は11月~予定です

8,500のうち1~2品ジビエで

※駆除で入荷時は用意できる場合もあります

(不定期)お電話ください

 


 

+ サマートリュフ※終了しました

 9,500 (4月~8月)

8,500をベースに1~2品サマートリュフを

使ってご用意いたします


 

+ 黒トリュフ ※終了しました

 10,500

8,500をベースに1~2品黒トリュフを

使ってご用意いたします

6~8月(オーストラリア産冬トリュフ)

12~3月(イタリア産冬トリュフ)