～ 旬の食材 ～
白トリュフ（～12月中旬）
蝦夷鹿 天然猪（11月～2月）
イタリア産黒トリュフ（12月～2月）
～ アラカルト ～
カルネクルーダ
天城軍鶏のボッリート
チンタセネーゼのテリーヌ
タリアテッレ ラグー
パルミジャーノのパスタ
トリュフのパスタ
ブラザート
チンタセネーゼ
ピエモンテ牛ファッソーネ
蝦夷鹿のロースト
ティラミス セミフレッド、、、
定番メニューの他 時期のおすすめもあります
～ おまかせ 5,500 ～
前菜 パスタ メイン(肉)
（前菜前の小皿 自家製パン付）
～ おまかせ 8,500 ～
前菜 2皿 パスタ 2皿 メイン(肉)
（前菜前の小皿 自家製パン付）
+ ドルチェ カフェ / 食後酒 / デザートワイン
+ 1,000～（当日可）
季節限定
おまかせ8,500をベースにご用意いたします
・黒トリュフ（冬）12,000～ （12月～2月）
・白トリュフ 15,000～ （10月～12月）
・ジビエ 10,500～ （11月～2月）
（一週間前までのご予約になります）
Web予約の場合は要望欄にご記入ください
コぺルト / 500 / 税別
※通常のおまかせでも時期によってジビエ、 トリュフを使う場合があります。 苦手な方は事前にお知らせください 他お好み、予算、ワイン持ち込み等 あれば予約時にご相談ください ※ワイン付でのおまかせもご用意できます 予算を決めての集まりなどにご利用ください 食前酒 + おまかせ + 料理に合わせたグラスワイン 2～3杯 12,500 / 4～5杯 15,500 / 18,500～ ご予約、お好みはお電話ください +トリュフは別 アラカルトは2～3名様用になります 目安として3,4品お好みでご注文ください 人数分に分けてお出しいたします （3名様は1.5皿分でご注文いただきます） 前菜 パスタ 1,500～ コぺルト / 500 金額/税別 平日 21:00以降は軽めのメニューも お選びいただけます 乾麺のパスタ各種 チーズ各種 600～ パスタ 1,600～ コぺルト / 500 税別 ～ おまかせ + 秋トリュフ ～ （9月～11月）※終了しました 8,500をベースに数品秋トリュフを 使ってご用意いたします 10,500 + サマートリュフ ※終了しました 9,500 （4月～8月） 8,500をベースに1～2品サマートリュフを 使ってご用意いたします 
メイン2,800～ ドルチェ800～
サラミ プロシュート サラダ